Die Grafik ist angelehnt an das Ernährungskonzept „Daily Dozen“ von Dr. Michael Greger, das auf dem Verzehr von zwölf spezifischen Lebensmitteln sowie regelmäßiger Bewegung basiert.
Die Idee dahinter ist, dass diese Lebensmittelgruppen eine optimale Nährstoffversorgung für den Körper bieten und somit zu einer Verbesserung der Gesundheit beitragen können.
Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen und den niedrigen Energiegehalt unterstützt „Daily Dozen" auch eine gesunde Gewichtskontrolle.
Also ziemlich effektiv, um sich gesünder zu ernähren. Im Alltag kann die strikte Einhaltung des Konzepts jedoch herausfordernd sein.
Deshalb habe ich hier einige Tipps für euch, um die Auswahl einfacher, lockerer und flexibler zu gestalten:
1. Fokus auf die Grundprinzipien: Versucht täglich drei oder vier der Komponenten in euren Speiseplan zu integrieren und wechselt dabei ab.
2. Flexibilität bei der Auswahl der Lebensmittel: Wählt saisonale und regionale Produkte, die euch schmecken. Es ist nicht notwendig, sich sklavisch an die exakten Mengenangaben zu halten.
3. Abwechslung ist wichtig: Probiert neue Rezepte und Gerichte aus, um Langeweile zu vermeiden. Kombiniert gerne mit eurer Lieblingspasta. Oder nehmt mal Vollkorn-, Linsen- oder Kichererbsenpasta statt Hartweizennudeln.
4. Kleine Schritte: Beginnt mit kleinen Veränderungen und erhöht die Menge an pflanzlichen Lebensmitteln in eurer Ernährung schrittweise.
5. Nicht alles muss perfekt sein: Es ist okay, wenn ihr gelegentlich von den Richtlinien abweicht. Macht euch keine Vorwürfe und genießt.
6. Unterstützung suchen: Tauscht euch aus, z.B. hier in der Gruppe.
7. Spaß haben: Essen sollte Freude bereiten! Experimentiert und findet heraus, was euch schmeckt und guttut.
8. Ganz wichtig - bewegt euch regelmäßig. Lauft zum Beispiel Treppe anstatt den Fahrstuhl zu nehmen.
Zusätzliche Tipps:
- Plant eure Mahlzeiten: So habt ihr immer gesunde Lebensmittel zur Hand.
- Kocht in größeren Mengen oder macht Mealprep: Dann habt ihr immer etwas Gesundes parat, wenn ihr keine Zeit zum Kochen haben.
- Nehmt gesunde Snacks mit: So vermeidet ihr Heißhungerattacken und ungesunde Entscheidungen.
- Trinkt ausreichend Wasser: Wasser ist wichtig für die Gesundheit, bestes Anti-Aging-Rezept und hilft, den Hunger zu zügeln.
Denkt daran:
Das ist ein kleiner Leitfaden, kein starres Regelwerk. Es geht darum, sich gesünder zu ernähren und sich dabei wohl zu fühlen.
Findet euren eigenen Weg, das Konzept in euren Alltag zu integrieren.
