Unsere Ernährung hat sich radikal verändert – mit spürbaren Folgen: Übergewicht, Müdigkeit, Zivilisationskrankheiten. Dabei braucht es keine Diäten. Schon kleine, bewusste Veränderungen bringen den Stoffwechsel zurück in Balance – nährstoffreich, pflanzenbasiert, mit Genuss.