Ernährungswissen
Ernährungswissen · 15. Mai 2024
Fisch gilt für viele als die ideale Quelle für Omega-3-Fettsäuren, insbesondere EPA und DHA. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren kommen vor allem in fettreichen Kaltwasserfischen vor. Aber wusstest du, dass sie ursprünglich von Mikroalgen produziert werden? Diese kleinen Kraftpakete können heute nachhaltig in Fermentationsanlagen gezüchtet werden, was Mikroalgenöl zu einer hervorragenden, veganen Alternative macht.
Ernährungswissen · 11. Mai 2024
Mit einer ausgewogenen Ernährung, die reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln ist, können wir aktiv unsere Gesundheit fördern und Zivilisationskrankheiten vorbeugen.
Ernährungswissen · 29. April 2024
Mehr Pflanzenpower für ein fittes Leben? So einfach kann gesunde Ernährung sein: Mit ein bisschen Know-how und viel Spaß am Kochen gelingt das ganz leicht. Angelehnt an das "Daily Dozen" Enährungskonzept von Dr. Michael Greger erhaltet ihr so mehr Nährstoffe, könnt Kalorien einsparen und sogar Krankheiten vorbeugen.
Flexibel, genussvoll und völlig unkompliziert.
Ernährungswissen · 18. April 2024
Darf die beliebte Frucht weiterhin in unseren morgendlichen Vitaminbooster wandern oder schadet sie heimlich unserer Gesundheit?
Diese Frage wirft eine im Moment sehr oft zitierte Studie aus den USA auf, die den Einfluss von Bananen auf die Bioverfügbarkeit von Flavanolen untersucht hat. Schauen wir uns das einmal genauer an.
Ernährungswissen · 29. März 2023
Nüsse sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen. Das Fett der Nüsse besteht aus lebensnotwendigen ungesättigten Fettsäuren, die anders als gesättigte im Körper verarbeitet werden. Ihr Kaloriengehalt ist im Schnitt rund 20 bis 30 Prozent geringer als in vielen Kalorientabellen angegeben. Der Grund dafür: wir können die Nüsse mit unserem Gebiss nicht ausreichend zermahlen und nehmen somit nicht die kompletten 100 Prozent der...
Ernährungswissen · 28. März 2023
Glückshormone mit ein wenig Bewegung und der richtigen Ernährung ankurbeln - für mehr Gelassenheit und Wohlbefinden im Alltag.
Geht das denn?
Ja klar, definitiv!
Eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen und Ballaststoffen, die für die Produktion von Glückshormonen wichtig sind.
Ernährungswissen · 11. März 2023
Neuer Schwung für Deinen Stoffwechsel.Wenn nicht jetzt, wann dann ? Einfache Tipps um im Frühjahr wieder durchzustarten. Wie oft haben wir sie schon gehört - verinnerlichen lohnt sich jedes Jahr aufs Neue.
Ernährungswissen · 11. September 2022
Ist eine gesunde bedarfsdeckende rein pflanzliche Ernährung im Alltag möglich? Der vollwertige rein pflanzliche Ernährungsteller von GENIESSVEGAN erleichtert als einfache Übersicht eine bestmögliche gesunde Lebensmittelauswahl - Tag für Tag.
